Bières champenoises, brassées à l'eau de source
Hameau d’Alencourt, 51530 MancyNotre actualité
Soirée du 28/02/20
Une grosse soirée en prévision à noter dans vos agendas. Vendredi 28 février, à ÉPERNAY : On commence tranquillement les étirements avec le traditionnel apéro de la halle de 18h à 20h. Les Apéros de la Halle Une fois échauffé, on poursuit au bar le Red Fish, avec le...
Apéro de la halle du 31/01 / fermeture exceptionnelle
Rendez-vous vendredi 31/01 pour le 1er apéro de la halle de la saison 2020 ! Venez déguster la "PALE HALLE", brassée spécialement pour les apéros de la halle et disponible exclusivement à la pression. La brasserie sera donc fermée ce vendredi. Nous vous accueillons...
Stout aux fruits de la passion en collaboration la brasserie thibord
Venez découvrir dès aujourd'hui à la brasserie notre Stout aux fruits de la passion, brassé avec la Brasserie Thibord. De la purée de fruits de la passion a été ajoutée pendant la fermentation de la bière. Une bière noire onctueuse fruitée et acidulée titrant à 6,5%....
Nos bières
La Blonde
Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.
La Blanche
D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …
L’Ambrée
Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…
La Brune
Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …
La Blonde
Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.
La Blanche
D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …
L’Ambrée
Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…
La Brune
Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …
Nous avons créé notre micro-brasserie pour faire découvrir la bière artisanale et pour vivre notre passion grandeur nature.
Professionnels, particuliers, pour un événement ou pour le plaisir. Demandez-nous de brasser VOTRE bière !
Notre gamme se compose de 5 bières. Elle est régulièrement étoffée par des bières spéciales brassées en quantité limitée.
Venez nous rencontrer, échanger, discuter, goûter, déguster…
Notre brasserie !
Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…
Notre brasserie !
Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…
Envie de goûter nos bières ?
De visiter notre brasserie ?
Brasserie de la Tête de chou
Hameau d'Alencourt, 51530 Mancy
Visite et vente à emporter : jeudi, vendredi de 17h à 19h et samedi de 10h à 13h.
Ou sur rendez-vous, en fonction de nos disponibilités.