Bières champenoises, brassées à l'eau de source
Hameau d’Alencourt, 51530 MancyNotre actualité
BONNE ANNÉE 2019 !
Nous vous remercions d'avoir partagé cette très belle année 2018 avec nous ! Merci de votre soutien, de votre fidélité et de votre sympathie. Attaquons 2019 ensemble, dans la joie, la convivialité, la bonne humeur et la douceur... On se retrouve dès jeudi...
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La bière de Noël bientôt dans vos bouches !
Brassée avec des châtaignes cuites au feu de bois, par nos soins. Du miel de châtaignier (de l'apicultrice Lucile Risselin à Grauves) a également été utilisé pour la refermentation en bouteille. Rondeur, douceur, finale châtaigne. Houblons : saaz,...
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Les apéros de la Halle 2ème édition – Fermeture exceptionnelle
Apéro de la Halle / fermeture de la brasserie Toc toc, Ce soir, on vous attends à la Halle Saint-Thibault, à Epernay pour la deuxième édition des Apéros de la Halle ! On vous y proposera notre bière de Noël, brassée avec des châtaignes ! Comme nous n'avons...
lire plusNos bières
La Blonde
Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.
La Blanche
D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …
L’Ambrée
Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…
La Brune
Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …
La Blonde
Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.
La Blanche
D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …
L’Ambrée
Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…
La Brune
Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …
Nous avons créé notre micro-brasserie pour faire découvrir la bière artisanale et pour vivre notre passion grandeur nature.
Épatez vos convives à l’occasion d’un événement. Demandez-nous de brasser VOTRE bière.
Notre gamme se compose de 4 bières. Elle est régulièrement étoffée par des bières spéciales brassées en quantité limitée.
Venez nous rencontrer, échanger, discuter, goûter, déguster…
Notre brasserie !
Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…
Notre brasserie !
Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…
Envie de goûter nos bières ?
De visiter notre brasserie ?
Brasserie de la Tête de chou
Hameau d'Alencourt, 51530 Mancy
Du jeudi au vendredi de 17h à 19h. Le samedi de 10h à 14h.
Tous les jours sur rendez-vous, en fonction de nos disponibilités.
