Bières champenoises, brassées à l'eau de source

Hameau d’Alencourt, 51530 Mancy

Notre actualité

FERMETURES EXCEPTIONNELLES – PLANNING

La brasserie sera partiellement ouverte ces deux prochaines semaines. Pour venir vous approvisionner, il vous faudra bien viser. Voici un petit récapitulatif de nos ouvertures, fermetures et événements à venir.

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Brassin collaboratif avec la brasserie Thibord

La semaine dernière, nous avons rendu visite aux copains de la brasserie Thibord à Pâlis. Histoire de boire l'apéro, papoter et de brasser ensemble.#rocknrollbrassage #brasseurschampardennais #bumbomobileàbibine

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APÉRO DE LA HALLE : FERMTURE EXCEPTIONNELLE

Toc toc Épernay, Ce soir, on se retrouve à l'Apéro de la Halle.L'espace extérieur réservé par la mairie a été agrandi pour votre confort. De notre côté, nous vous proposerons 4 bières à la pression : blonde, blanche au gingembre, ambrée et IPA. Nous serons...

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Nos bières

La Blonde

Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.

La Blanche

D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …

L’Ambrée

Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…

La Brune

Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …

La Blonde

Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.

La Blanche

D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …

L’Ambrée

Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…

La Brune

Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …

Nous avons créé notre micro-brasserie pour faire découvrir la bière artisanale et pour vivre notre passion grandeur nature.

Professionnels, particuliers, pour un événement ou pour le plaisir. Demandez-nous de brasser VOTRE bière !

Notre gamme se compose de 5 bières. Elle est régulièrement étoffée par des bières spéciales brassées en quantité limitée.

Venez nous rencontrer, échanger, discuter, goûter, déguster…

Notre brasserie !

Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…

Notre brasserie !

Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…

Envie de goûter nos bières ?
De visiter notre brasserie ?

Brasserie de la Tête de chou

Hameau d'Alencourt, 51530 Mancy

Visite et vente à emporter : jeudi, vendredi de 17h à 19h et samedi de 10h à 14h.

Ou sur rendez-vous, en fonction de nos disponibilités.

Brasserie Tête de chou

Brasserie Tête de chou

Brasserie Tête de chou

Brasserie Tête de chou

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