Bières champenoises, brassées à l'eau de source

Hameau d’Alencourt, 51530 Mancy

Notre actualité

Fancy faire à la fraise est enfin disponible à la brasserie !

Fancy faire à la fraise est enfin disponible à la brasserie !

C'est une bière blonde qui titre à 6 %. Des fraises marnaises en provenance de La Ferme De La Borde(Mardeuil) ont été utilisées lors de sa fabrication. Ces fraises ont été minutieusement triées, équeutées pour être transformées en purée de fraise, ajoutée...

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Nos bières

La Blonde

Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.

La Blanche

D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …

L’Ambrée

Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…

La Brune

Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …

La Blonde

Sa saveur maltée complexe se marie à un subtil nez houblonné.

La Blanche

D’inspiration bavaroise, cette weizenbier se distingue par une douce amertume et des notes poivrées …

L’Ambrée

Cette bière d’inspiration Anglaise est une bière de malts, à l’honneur dans cette recette…

La Brune

Bière d’inspiration Belge, elle est riche et complexe. Sa composition (cinq malts, trois houblons et deux levures) …

Nous avons créé notre micro-brasserie pour faire découvrir la bière artisanale et pour vivre notre passion grandeur nature.

Professionnels, particuliers, pour un événement ou pour le plaisir. Demandez-nous de brasser VOTRE bière !

Notre gamme se compose de 5 bières. Elle est régulièrement étoffée par des bières spéciales brassées en quantité limitée.

Venez nous rencontrer, échanger, discuter, goûter, déguster…

Notre brasserie !

Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…

Notre brasserie !

Un coup d’amour nous a poussé à nous installer à Mancy, commune située à quelques minutes au sud d’Epernay…

Envie de goûter nos bières ?
De visiter notre brasserie ?

Brasserie de la Tête de chou

Hameau d'Alencourt, 51530 Mancy

Visite et vente à emporter : jeudi, vendredi de 17h à 19h et samedi de 10h à 14h.

Ou sur rendez-vous, en fonction de nos disponibilités.

Brasserie Tête de chou

Brasserie Tête de chou

Brasserie Tête de chou

Brasserie Tête de chou

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