Un grand merci à L’Union et à Louis pour ce bel article ! Comme pour beaucoup d’entre nous, cette année atypique a boulversé les calendriers et contrarié les avancées. Notre déménagement à Épernay a pris du retard sur le planning que nous avions imaginé. ...
Bonne nouvelle ! La brasserie de La tête de Chou à Mancy va s’installer avenue Foch à Épernay dans le courant de l’année prochaine. Ariane Abrard et Benoît Thomas, qui se sont lancés dans l’aventure il y a trois ans, ont déniché en octobre dernier une pépite à deux...
Le petit futé est passé faire un tour du côté des vignobles de champagne. « Si le vignoble de Champagne, qui bénéficie d’une AOC depuis 1936, est parcouru depuis des décennies par des amateurs du monde entier, il est désormais possible de participer à sa...
1 er anniversaire de la brassererie Tête de Chou – Crédit Photo L’Union Après une première année prometteuse, la brasserie artisanale fête son anniversaire ce dimanche 1er octobre. La demande est là, on a même du mal à la satisfaire parfois », admet...
Les ateliers de brassage de la Tête de chou récompensés par le prix Jeunes Talents du tourisme ! ← Soutenez la Tete de chou aux jeunes talents du tourisme Dégustation le 8 avril 2017 à La cave d'Edouard...
Merci à Simon Ksiazenicki pour sa visite et son sympathique article. Vive le champagne et vive la bière ! C’est une belle histoire comme on en entend de plus en plus, celle de deux amoureux qui ont délaissé leur vie parisienne et leur métier de bureau pour s’installer...
Boutique fermée 19/0918 septembre 2020
